Dr. Ender Saraç'tan sağlıklı kişilere 'oruç tut sağlık bul' tavsiyesi

SAĞLIK (AA) - Anadolu Ajansı | 20.04.2020 - 17:51, Güncelleme: 27.10.2022 - 05:59
 

Dr. Ender Saraç'tan sağlıklı kişilere 'oruç tut sağlık bul' tavsiyesi

Uzman Dr. Ender Saraç, orucun sağlıklı kişiler için beden sağlığının ve maneviyatın korunması açısından çok önemli olduğunu belirterek, "Nobel Tıp ödüllü Japon bilim insanı Yoshinori Ohsumi tarafından orucun kansere iyi geldiği tespit edildi." dedi.
<p>Uzman Dr. Ender Sara&ccedil;, AA muhabirine,&nbsp;ramazanda oru&ccedil; ve beslenmeye ilişkin a&ccedil;ıklamalarda bulundu.</p> <p>Bu yıl ramazanın t&uuml;m d&uuml;nyayı etkisi altına alan yeni tip koronavir&uuml;s (Kovid-19) pandemisine denk geldiğini anımsatan Sara&ccedil;, bu d&ouml;nemde fiziksel ve ruhsal sağlığın korunmasına &ccedil;ok dikkat edilmesi gerektiğini s&ouml;yledi.</p> <p>Pandemi s&uuml;recinde insanların evde kaldıkları zamanı, &quot;bir yandan fiziksel sağlıklarını koruma diğer yandan da &ouml;z eleştiri yapma i&ccedil;in fırsata d&ouml;n&uuml;şt&uuml;rebilecekleri&quot; değerlendirmesinde bulunan Sara&ccedil;, bunu tırtılın kelebek olma s&uuml;recine benzetti. Sara&ccedil;, s&ouml;zlerine ş&ouml;yle devam etti:</p> <p><a href="https://www.aa.com.tr/tr/info/infografik/18254" style="box-sizing: border-box; color: inherit; text-decoration-line: none; background-color: transparent; opacity: 1; box-shadow: rgb(155, 232, 248) 0px -2px 0px inset, rgb(155, 232, 248) 0px -3px 0px inset;" target="_blank"><img alt="" src="https://www.aa.com.tr/uploads/userFiles/4164aa16-2a0e-4a00-98ad-deb5a750816b/20202FNISANN2FSARACC_.jpg" style="border-style:none; box-sizing:border-box; max-width:100; vertical-align:middle" /></a></p> <p>&quot;Tırtıl gibi d&uuml;nyaya geldik diyebiliriz. Tırtıl ona atılan format gereği s&uuml;r&uuml;nerek ilerler, s&uuml;rekli yaprak yer ve belli bir an geldiğinde artık yaprak yemez ve ağzından ağ &ccedil;ıkartmaya başlar. Sonrasında ise ağı rastgele p&uuml;sk&uuml;rtmez, mimarlık harikası olarak bir yere &ccedil;ekilir ve kozasını &ouml;rer. Kozanın i&ccedil;ine girerek yemez, i&ccedil;mez, ilişkide bulunmaz yani hi&ccedil;bir şey yapmaz. T&uuml;m yediği yapraklardan &ouml;rd&uuml;ğ&uuml; ağ ile &ouml;rd&uuml;ğ&uuml; kozanın i&ccedil;inde adeta kendine g&ouml;re d&ouml;n&uuml;ş&uuml;m hatta belki de bir tefekk&uuml;r yaşar. Tam g&uuml;n&uuml;nde kozayı deler, kısa bir mesafede dakikalar i&ccedil;inde zar zor ilerleyen tırtıl, artık kanatları olan muhteşem bir canlı olmuştur. Bir saatte gidemediği yeri bir saniyede u&ccedil;ar, 2 boyutlu algıdan &uuml;&ccedil; boyuta ge&ccedil;er.</p> <p>Hem Kovid-19 pandemisinin hem de ramazanın olduğu bug&uuml;nlerde tırtılın yediği yapraklar bizim deneyimlerimizdir. Evdeyiz ve Allah bizi adeta kozamıza soktu. Şimdi, tefekk&uuml;r, &ouml;z eleştiri zamanı. Bu zaman, kendimizi d&ouml;n&uuml;şt&uuml;rme zamanı. Pandemi bittiğinde bir kelebek olarak &ccedil;ıkabiliriz. Bu d&ouml;nemi tesad&uuml;f olarak d&uuml;ş&uuml;nmemeli, bunu d&ouml;n&uuml;ş&uuml;m i&ccedil;in kullanmalıyız.&quot;</p> <h3>Risk grubundaki kişilerin oru&ccedil; tutması i&ccedil;in hekim onayı şartı</h3> <p>Sara&ccedil;, orucun da hem bedensel hem ruhsal sağlığın korunmasında &ouml;nemli bir yer tuttuğuna işaret ederek, şunları kaydetti:</p> <p>&quot;Oru&ccedil;, sağlıklı kişiler i&ccedil;in beden sağlığının ve maneviyatın korunması a&ccedil;ısından olduk&ccedil;a &ouml;nemlidir. Ancak, &ouml;zellikle salgın s&uuml;recinde bazı kişilerin oru&ccedil; tutması risklidir. Kovid-19 ge&ccedil;irmiş, &ccedil;ok yaşlı olan ve genel bir d&uuml;şk&uuml;nl&uuml;k hali i&ccedil;indekiler, b&ouml;brek yetmezliği olanlar, diyaliz tedavisine girenler, ciddi karaciğer hastalığı olanlar ve bağışıklık sistemini baskılayan ila&ccedil; kullananlar, belli saatlerde tansiyon, kalp-damar hastalıkları dolayısıyla ila&ccedil; kullananlar, ağır depresyon bozukluğu bulunan hastalar, epilepsisi olanlar, kronik tıkayıcı hava yolu hastalığı bulunanlar (KOAH), ins&uuml;line bağlı şeker hastalarının oru&ccedil; tutmaları sakıncalı olabilir.</p> <p>Riskleri bulunanların ısrarla oru&ccedil; tutmak istemeleri halinde ise onları tıbbi anlamda tanıyan, bilen ve aynı zamanda hayat g&ouml;r&uuml;ş&uuml;ne de saygı duyan bir hekimden onay almaları şarttır.&quot;</p> <p>Dr. Sara&ccedil;, bu kişilerin kendilerini manevi a&ccedil;ıdan rahat hissetmeleri i&ccedil;in belli g&uuml;nlerde oru&ccedil; tutabileceklerini anlatarak, &quot;&Ouml;rneğin, ramazanın başı, ortası, sonu ya da Kadir Gecesi gibi g&uuml;nlerde oru&ccedil; tutabilir. Sağlığı iyi olduğunda kaza yapabilir.&quot; ifadelerini kullandı.</p> <h3>&quot;Vir&uuml;s, sigarayı ve kan şekerinin y&uuml;kselmesini seviyor&quot;</h3> <p>Risk grubunun dışındaki kişiler i&ccedil;in &quot;oru&ccedil; tut sağlık bul&quot; s&ouml;z&uuml;n&uuml;n &ccedil;ok doğru olduğunu belirten Sara&ccedil;, &quot;2016 yılında Nobel Tıp &Ouml;d&uuml;l&uuml;&#39;n&uuml; alan Japon bilim insanı Yoshinori Ohsumi tarafından orucun kansere iyi geldiği tespit edildi. Yaklaşık 16 saat a&ccedil;lıkta insanın lehine &ccedil;alışan v&uuml;cuttaki katil h&uuml;crelerin a&ccedil;ığa &ccedil;ıktığı ortaya konularak, oru&ccedil; s&uuml;recinde v&uuml;cut tarafından sağlıklı ve gen&ccedil; h&uuml;crelerin yapıldığı belirlendi.&quot; bilgisini verdi.</p> <p>Sara&ccedil;, bu &ccedil;alışmanın, d&uuml;nyada oruca bakışı &ccedil;ok değiştirdiğinin altını &ccedil;izerek, &quot;Bu noktadan sonra aralıklı oru&ccedil; uygulanmaya başlandı. Bilimsel araştırma ile orucun kansere karşı koruyucu olduğu, romatizma, kronik hastalıklar, ağır metal birikmesine karşı faydalı olduğu belirlenince Batı d&uuml;nyasında da pop&uuml;ler hale geldi.&quot; diye konuştu.</p> <p>Bu ramazanda, Kovid-19 pandemisinin devam edeceğinden iftarda ve sahurda beslenme esaslarına ilişkin &ouml;nerilerde bulunan Sara&ccedil;, şunları kaydetti:</p> <p>&quot;İftarda, sahurda ve arada kan şekeri y&uuml;kseltilmemeli. &Ccedil;&uuml;nk&uuml;, Kovid-19 bir sigara i&ccedil;enleri bir de kan şekerinin y&uuml;kselmesini &ccedil;ok seviyor. Uzun s&uuml;reli a&ccedil;lık sonrası iftarda birden sigaraya y&uuml;klenildiğinde kalbe, akciğerlere, damarlara b&uuml;y&uuml;k baskı yapılıyor. O nedenle kesinlikle iftardan hemen sonra sigara i&ccedil;ilmemeli. Sigaranın yanında koyu kahve ya da koyu &ccedil;ay i&ccedil;ilmemeli. &Ccedil;in ve ABD&#39;de yapılan araştırmalara g&ouml;re, &Ccedil;in&#39;de &ouml;lenlerin y&uuml;zde 80&#39;i, ABD&#39;de &ouml;lenlerin ise y&uuml;zde 85&#39;i sigara i&ccedil;enler. &Ccedil;in&#39;de ve ABD&#39;de iyileşenlerin y&uuml;zde 90&#39;ı sigara i&ccedil;meyenler.</p> <p>Kan şekerinin y&uuml;kselmesi Kovid-19&#39;un yanı sıra mantar ve bakterilerin de en sevdiği şey. Bu d&ouml;nemde sigara, alkol ve kan şekerini y&uuml;kselten gıdalardan uzak durulmalı.&quot;</p> <p>Sara&ccedil;, sosyal izolasyon d&ouml;neminde bir&ccedil;ok kişinin evde hamur işlerine ağırlık vermeye başladığını belirterek, bunun da kan şekerinin y&uuml;kselmesine neden olduğuna işaret etti.</p> <h3>Sosyal izolasyon s&uuml;recinde obeziteye dikkat</h3> <p>Kovid-19 s&uuml;recinde en b&uuml;y&uuml;k tehlikelerden birinin sağlıksız ve sık beslenmeye bağlı obezite riski olduğuna dikkati &ccedil;eken Sara&ccedil;, &quot;Eğer dikkat edilmezse koronavir&uuml;se bağlı &ouml;l&uuml;mlerden &ccedil;ok daha fazlası obeziteye bağlı hastalıklar nedeniyle olacaktır.&quot; değerlendirmesinde bulundu.</p> <p>Sara&ccedil;, sosyal izolasyon d&ouml;neminde evde kalınan s&uuml;re&ccedil;te sağlıklı beslenmeye &ouml;zen g&ouml;sterilmesi ve ramazanda buna g&ouml;re sofra hazırlanması gerektiğini aktardı.</p> <p>Fiziksel aktivitenin de artırılması gerektiğini ifade eden Sara&ccedil;, evde y&uuml;r&uuml;y&uuml;şe ağırlık verilmesinin, basit egzersizler yapılmasının uygun olduğunu vurguladı. Sara&ccedil;, &quot;Bu yıl teravih namazı da yapılamıyor. Mutlaka namaz kılanlar namazları evde kılmalı, kılmayanlar ise 45 dakika ev i&ccedil;inde y&uuml;r&uuml;y&uuml;ş yapmalı.&quot; &ouml;nerisinde bulundu.</p> <p>Sara&ccedil;, bağışıklık sisteminin ve v&uuml;cudun g&uuml;&ccedil;lenmesi i&ccedil;in uyku d&uuml;zenine de &ouml;nem verilmesi gerektiğine işaret etti.</p> <h3>&Ouml;rnek iftar men&uuml;s&uuml;</h3> <p>Dr. Sara&ccedil;, &ouml;rnek iftar men&uuml;s&uuml; olarak da şunları paylaştı:</p> <p>&quot;- Oru&ccedil; bir iri ya da &uuml;&ccedil; k&uuml;&ccedil;&uuml;k hurma ile a&ccedil;ılmalı.</p> <p>- Bir bardak ılık suya yarım tatlı kaşığı bal konularak bu i&ccedil;ilmeli.</p> <p>- Ardından bir kase sebze, posalı mercimek ya da tarhana &ccedil;orbası t&uuml;ketilmeli.</p> <p>- Sonrasında 7-8 dakika beklenilmeli. Bu s&uuml;re&ccedil;te namaz kılınabilir. Namaz kılmayanlar ise dik bir şekilde 7-8 dakika evde y&uuml;r&uuml;y&uuml;ş yapılmalı. Bu şekilde olduğunda sofraya d&ouml;n&uuml;ld&uuml;ğ&uuml;nde aşırı yemek yenilmeyecektir. Hurma ve bal kan şekerini dengeleyecek, &ccedil;orba ve su bağırsakların su ihtiyacını karşılayacaktır.</p> <p>- Sonrasında ise genellikle hayvansal protein, vejeteryan ya da veganlar ise bitkisel protein almalı. Bir porsiyon et, k&ouml;fte, serbest gezen tavuk yenilebilir. Bu ramazanda Omega3 alımı i&ccedil;in haftada 2 kez mutlaka balık t&uuml;ketilmeli. Kızartma yapılmadan pişirilmiş balığın yanında bol yeşillik yenilmeli. &Ccedil;ok k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir par&ccedil;a da nefsi k&ouml;reltmek i&ccedil;in ramazan pidesi yenilebilir.</p> <p>- Tok karnına tatlı ya da şekerli meyve yenilmemeli. İftardan 1,5 saat sonra hafif y&uuml;r&uuml;y&uuml;ş yapılmalı ve sonrasında g&uuml;lla&ccedil;, armut, elma, ayva gibi fırınlanmış meyve tatlıları t&uuml;ketilebilir. Kakao &ccedil;ekirdeği hem kan şekerini dengeliyor hem de magnezyum eksikliğine iyi geliyor. &Uuml;&ccedil;-d&ouml;rt kakao &ccedil;ekirdeği hurma ya da kayısının i&ccedil;ine konularak tatlı olarak yenilebilir. Bunun dışında az şekerli kivi, yeşil elma, erik gibi meyveler yenilebilir. İftarda 3-4 tane de ceviz yenilmeli.</p> <p>- Refl&uuml;s&uuml; olanlar i&ccedil;in rezene &ccedil;ayı, sarı leblebi, kudret narı hapı alınabilir. Bundan sonra bir şey yenilip i&ccedil;ilmemeli.</p> <h3>Sahurda ne yenilmeli?</h3> <p>- Mutlaka bir tane katı yumurta, 3-4 yemek kaşığı &ccedil;&ouml;kelek ya da az yağlı beyaz peynir yenilmeli. Bunlar, kalsiyum ve B vitamini a&ccedil;ısından &ccedil;ok &ouml;nemli.</p> <p>- Yanında 2 ince dilim tost ekmeği b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde ekşi maya ile yapılmış tam buğday, &ccedil;avdar gibi doğal ekmek yenilebilir. Arada ramazan pidesi de yenilebilir. Bol limonlu yeşil salata t&uuml;ketilmeli. Hararet yapmasın diye salatalık ve taze nane yenilmeli.</p> <p>- Bunların dışında bir tatlı kaşığı kuşburnu marmelatı, bir tatlı kaşığı bal, 7-8 tane tuzsuz zeytin yenilmeli. Zeytinin &uuml;zerine zahter, kekik ve zeytinyağ konulabilir.</p> <p>- Haftada bir kez sahurda b&ouml;rek, iftarda kebap ya da mantı ile yine ara &ouml;ğ&uuml;nde tatlı gibi yiyecekler t&uuml;ketilebilir.</p> <p>- İftar ve sahur arasında bol su t&uuml;ketilmeli. Mineral desteği sağlanması a&ccedil;ısından maden suyu da i&ccedil;ilebilir. Hazım i&ccedil;in yasemin, canlanma i&ccedil;in yeşil, spazm i&ccedil;in rezene, kabızlık i&ccedil;in de rezene, barut ağacı kabuğu ve bir iki yaprak sinameki &ccedil;ayı i&ccedil;ilebilir. Ayrıca, bağışıklığın korunması i&ccedil;in m&uuml;rver, ebeg&uuml;meci &ccedil;iceği, zencefil, ıhlamur ve ekinezya ile karışım &ccedil;ayı yapılabilir.&quot;</p>
Uzman Dr. Ender Saraç, orucun sağlıklı kişiler için beden sağlığının ve maneviyatın korunması açısından çok önemli olduğunu belirterek, "Nobel Tıp ödüllü Japon bilim insanı Yoshinori Ohsumi tarafından orucun kansere iyi geldiği tespit edildi." dedi.
<p>Uzman Dr. Ender Sara&ccedil;, AA muhabirine,&nbsp;ramazanda oru&ccedil; ve beslenmeye ilişkin a&ccedil;ıklamalarda bulundu.</p> <p>Bu yıl ramazanın t&uuml;m d&uuml;nyayı etkisi altına alan yeni tip koronavir&uuml;s (Kovid-19) pandemisine denk geldiğini anımsatan Sara&ccedil;, bu d&ouml;nemde fiziksel ve ruhsal sağlığın korunmasına &ccedil;ok dikkat edilmesi gerektiğini s&ouml;yledi.</p> <p>Pandemi s&uuml;recinde insanların evde kaldıkları zamanı, &quot;bir yandan fiziksel sağlıklarını koruma diğer yandan da &ouml;z eleştiri yapma i&ccedil;in fırsata d&ouml;n&uuml;şt&uuml;rebilecekleri&quot; değerlendirmesinde bulunan Sara&ccedil;, bunu tırtılın kelebek olma s&uuml;recine benzetti. Sara&ccedil;, s&ouml;zlerine ş&ouml;yle devam etti:</p> <p><a href="https://www.aa.com.tr/tr/info/infografik/18254" style="box-sizing: border-box; color: inherit; text-decoration-line: none; background-color: transparent; opacity: 1; box-shadow: rgb(155, 232, 248) 0px -2px 0px inset, rgb(155, 232, 248) 0px -3px 0px inset;" target="_blank"><img alt="" src="https://www.aa.com.tr/uploads/userFiles/4164aa16-2a0e-4a00-98ad-deb5a750816b/20202FNISANN2FSARACC_.jpg" style="border-style:none; box-sizing:border-box; max-width:100; vertical-align:middle" /></a></p> <p>&quot;Tırtıl gibi d&uuml;nyaya geldik diyebiliriz. Tırtıl ona atılan format gereği s&uuml;r&uuml;nerek ilerler, s&uuml;rekli yaprak yer ve belli bir an geldiğinde artık yaprak yemez ve ağzından ağ &ccedil;ıkartmaya başlar. Sonrasında ise ağı rastgele p&uuml;sk&uuml;rtmez, mimarlık harikası olarak bir yere &ccedil;ekilir ve kozasını &ouml;rer. Kozanın i&ccedil;ine girerek yemez, i&ccedil;mez, ilişkide bulunmaz yani hi&ccedil;bir şey yapmaz. T&uuml;m yediği yapraklardan &ouml;rd&uuml;ğ&uuml; ağ ile &ouml;rd&uuml;ğ&uuml; kozanın i&ccedil;inde adeta kendine g&ouml;re d&ouml;n&uuml;ş&uuml;m hatta belki de bir tefekk&uuml;r yaşar. Tam g&uuml;n&uuml;nde kozayı deler, kısa bir mesafede dakikalar i&ccedil;inde zar zor ilerleyen tırtıl, artık kanatları olan muhteşem bir canlı olmuştur. Bir saatte gidemediği yeri bir saniyede u&ccedil;ar, 2 boyutlu algıdan &uuml;&ccedil; boyuta ge&ccedil;er.</p> <p>Hem Kovid-19 pandemisinin hem de ramazanın olduğu bug&uuml;nlerde tırtılın yediği yapraklar bizim deneyimlerimizdir. Evdeyiz ve Allah bizi adeta kozamıza soktu. Şimdi, tefekk&uuml;r, &ouml;z eleştiri zamanı. Bu zaman, kendimizi d&ouml;n&uuml;şt&uuml;rme zamanı. Pandemi bittiğinde bir kelebek olarak &ccedil;ıkabiliriz. Bu d&ouml;nemi tesad&uuml;f olarak d&uuml;ş&uuml;nmemeli, bunu d&ouml;n&uuml;ş&uuml;m i&ccedil;in kullanmalıyız.&quot;</p> <h3>Risk grubundaki kişilerin oru&ccedil; tutması i&ccedil;in hekim onayı şartı</h3> <p>Sara&ccedil;, orucun da hem bedensel hem ruhsal sağlığın korunmasında &ouml;nemli bir yer tuttuğuna işaret ederek, şunları kaydetti:</p> <p>&quot;Oru&ccedil;, sağlıklı kişiler i&ccedil;in beden sağlığının ve maneviyatın korunması a&ccedil;ısından olduk&ccedil;a &ouml;nemlidir. Ancak, &ouml;zellikle salgın s&uuml;recinde bazı kişilerin oru&ccedil; tutması risklidir. Kovid-19 ge&ccedil;irmiş, &ccedil;ok yaşlı olan ve genel bir d&uuml;şk&uuml;nl&uuml;k hali i&ccedil;indekiler, b&ouml;brek yetmezliği olanlar, diyaliz tedavisine girenler, ciddi karaciğer hastalığı olanlar ve bağışıklık sistemini baskılayan ila&ccedil; kullananlar, belli saatlerde tansiyon, kalp-damar hastalıkları dolayısıyla ila&ccedil; kullananlar, ağır depresyon bozukluğu bulunan hastalar, epilepsisi olanlar, kronik tıkayıcı hava yolu hastalığı bulunanlar (KOAH), ins&uuml;line bağlı şeker hastalarının oru&ccedil; tutmaları sakıncalı olabilir.</p> <p>Riskleri bulunanların ısrarla oru&ccedil; tutmak istemeleri halinde ise onları tıbbi anlamda tanıyan, bilen ve aynı zamanda hayat g&ouml;r&uuml;ş&uuml;ne de saygı duyan bir hekimden onay almaları şarttır.&quot;</p> <p>Dr. Sara&ccedil;, bu kişilerin kendilerini manevi a&ccedil;ıdan rahat hissetmeleri i&ccedil;in belli g&uuml;nlerde oru&ccedil; tutabileceklerini anlatarak, &quot;&Ouml;rneğin, ramazanın başı, ortası, sonu ya da Kadir Gecesi gibi g&uuml;nlerde oru&ccedil; tutabilir. Sağlığı iyi olduğunda kaza yapabilir.&quot; ifadelerini kullandı.</p> <h3>&quot;Vir&uuml;s, sigarayı ve kan şekerinin y&uuml;kselmesini seviyor&quot;</h3> <p>Risk grubunun dışındaki kişiler i&ccedil;in &quot;oru&ccedil; tut sağlık bul&quot; s&ouml;z&uuml;n&uuml;n &ccedil;ok doğru olduğunu belirten Sara&ccedil;, &quot;2016 yılında Nobel Tıp &Ouml;d&uuml;l&uuml;&#39;n&uuml; alan Japon bilim insanı Yoshinori Ohsumi tarafından orucun kansere iyi geldiği tespit edildi. Yaklaşık 16 saat a&ccedil;lıkta insanın lehine &ccedil;alışan v&uuml;cuttaki katil h&uuml;crelerin a&ccedil;ığa &ccedil;ıktığı ortaya konularak, oru&ccedil; s&uuml;recinde v&uuml;cut tarafından sağlıklı ve gen&ccedil; h&uuml;crelerin yapıldığı belirlendi.&quot; bilgisini verdi.</p> <p>Sara&ccedil;, bu &ccedil;alışmanın, d&uuml;nyada oruca bakışı &ccedil;ok değiştirdiğinin altını &ccedil;izerek, &quot;Bu noktadan sonra aralıklı oru&ccedil; uygulanmaya başlandı. Bilimsel araştırma ile orucun kansere karşı koruyucu olduğu, romatizma, kronik hastalıklar, ağır metal birikmesine karşı faydalı olduğu belirlenince Batı d&uuml;nyasında da pop&uuml;ler hale geldi.&quot; diye konuştu.</p> <p>Bu ramazanda, Kovid-19 pandemisinin devam edeceğinden iftarda ve sahurda beslenme esaslarına ilişkin &ouml;nerilerde bulunan Sara&ccedil;, şunları kaydetti:</p> <p>&quot;İftarda, sahurda ve arada kan şekeri y&uuml;kseltilmemeli. &Ccedil;&uuml;nk&uuml;, Kovid-19 bir sigara i&ccedil;enleri bir de kan şekerinin y&uuml;kselmesini &ccedil;ok seviyor. Uzun s&uuml;reli a&ccedil;lık sonrası iftarda birden sigaraya y&uuml;klenildiğinde kalbe, akciğerlere, damarlara b&uuml;y&uuml;k baskı yapılıyor. O nedenle kesinlikle iftardan hemen sonra sigara i&ccedil;ilmemeli. Sigaranın yanında koyu kahve ya da koyu &ccedil;ay i&ccedil;ilmemeli. &Ccedil;in ve ABD&#39;de yapılan araştırmalara g&ouml;re, &Ccedil;in&#39;de &ouml;lenlerin y&uuml;zde 80&#39;i, ABD&#39;de &ouml;lenlerin ise y&uuml;zde 85&#39;i sigara i&ccedil;enler. &Ccedil;in&#39;de ve ABD&#39;de iyileşenlerin y&uuml;zde 90&#39;ı sigara i&ccedil;meyenler.</p> <p>Kan şekerinin y&uuml;kselmesi Kovid-19&#39;un yanı sıra mantar ve bakterilerin de en sevdiği şey. Bu d&ouml;nemde sigara, alkol ve kan şekerini y&uuml;kselten gıdalardan uzak durulmalı.&quot;</p> <p>Sara&ccedil;, sosyal izolasyon d&ouml;neminde bir&ccedil;ok kişinin evde hamur işlerine ağırlık vermeye başladığını belirterek, bunun da kan şekerinin y&uuml;kselmesine neden olduğuna işaret etti.</p> <h3>Sosyal izolasyon s&uuml;recinde obeziteye dikkat</h3> <p>Kovid-19 s&uuml;recinde en b&uuml;y&uuml;k tehlikelerden birinin sağlıksız ve sık beslenmeye bağlı obezite riski olduğuna dikkati &ccedil;eken Sara&ccedil;, &quot;Eğer dikkat edilmezse koronavir&uuml;se bağlı &ouml;l&uuml;mlerden &ccedil;ok daha fazlası obeziteye bağlı hastalıklar nedeniyle olacaktır.&quot; değerlendirmesinde bulundu.</p> <p>Sara&ccedil;, sosyal izolasyon d&ouml;neminde evde kalınan s&uuml;re&ccedil;te sağlıklı beslenmeye &ouml;zen g&ouml;sterilmesi ve ramazanda buna g&ouml;re sofra hazırlanması gerektiğini aktardı.</p> <p>Fiziksel aktivitenin de artırılması gerektiğini ifade eden Sara&ccedil;, evde y&uuml;r&uuml;y&uuml;şe ağırlık verilmesinin, basit egzersizler yapılmasının uygun olduğunu vurguladı. Sara&ccedil;, &quot;Bu yıl teravih namazı da yapılamıyor. Mutlaka namaz kılanlar namazları evde kılmalı, kılmayanlar ise 45 dakika ev i&ccedil;inde y&uuml;r&uuml;y&uuml;ş yapmalı.&quot; &ouml;nerisinde bulundu.</p> <p>Sara&ccedil;, bağışıklık sisteminin ve v&uuml;cudun g&uuml;&ccedil;lenmesi i&ccedil;in uyku d&uuml;zenine de &ouml;nem verilmesi gerektiğine işaret etti.</p> <h3>&Ouml;rnek iftar men&uuml;s&uuml;</h3> <p>Dr. Sara&ccedil;, &ouml;rnek iftar men&uuml;s&uuml; olarak da şunları paylaştı:</p> <p>&quot;- Oru&ccedil; bir iri ya da &uuml;&ccedil; k&uuml;&ccedil;&uuml;k hurma ile a&ccedil;ılmalı.</p> <p>- Bir bardak ılık suya yarım tatlı kaşığı bal konularak bu i&ccedil;ilmeli.</p> <p>- Ardından bir kase sebze, posalı mercimek ya da tarhana &ccedil;orbası t&uuml;ketilmeli.</p> <p>- Sonrasında 7-8 dakika beklenilmeli. Bu s&uuml;re&ccedil;te namaz kılınabilir. Namaz kılmayanlar ise dik bir şekilde 7-8 dakika evde y&uuml;r&uuml;y&uuml;ş yapılmalı. Bu şekilde olduğunda sofraya d&ouml;n&uuml;ld&uuml;ğ&uuml;nde aşırı yemek yenilmeyecektir. Hurma ve bal kan şekerini dengeleyecek, &ccedil;orba ve su bağırsakların su ihtiyacını karşılayacaktır.</p> <p>- Sonrasında ise genellikle hayvansal protein, vejeteryan ya da veganlar ise bitkisel protein almalı. Bir porsiyon et, k&ouml;fte, serbest gezen tavuk yenilebilir. Bu ramazanda Omega3 alımı i&ccedil;in haftada 2 kez mutlaka balık t&uuml;ketilmeli. Kızartma yapılmadan pişirilmiş balığın yanında bol yeşillik yenilmeli. &Ccedil;ok k&uuml;&ccedil;&uuml;k bir par&ccedil;a da nefsi k&ouml;reltmek i&ccedil;in ramazan pidesi yenilebilir.</p> <p>- Tok karnına tatlı ya da şekerli meyve yenilmemeli. İftardan 1,5 saat sonra hafif y&uuml;r&uuml;y&uuml;ş yapılmalı ve sonrasında g&uuml;lla&ccedil;, armut, elma, ayva gibi fırınlanmış meyve tatlıları t&uuml;ketilebilir. Kakao &ccedil;ekirdeği hem kan şekerini dengeliyor hem de magnezyum eksikliğine iyi geliyor. &Uuml;&ccedil;-d&ouml;rt kakao &ccedil;ekirdeği hurma ya da kayısının i&ccedil;ine konularak tatlı olarak yenilebilir. Bunun dışında az şekerli kivi, yeşil elma, erik gibi meyveler yenilebilir. İftarda 3-4 tane de ceviz yenilmeli.</p> <p>- Refl&uuml;s&uuml; olanlar i&ccedil;in rezene &ccedil;ayı, sarı leblebi, kudret narı hapı alınabilir. Bundan sonra bir şey yenilip i&ccedil;ilmemeli.</p> <h3>Sahurda ne yenilmeli?</h3> <p>- Mutlaka bir tane katı yumurta, 3-4 yemek kaşığı &ccedil;&ouml;kelek ya da az yağlı beyaz peynir yenilmeli. Bunlar, kalsiyum ve B vitamini a&ccedil;ısından &ccedil;ok &ouml;nemli.</p> <p>- Yanında 2 ince dilim tost ekmeği b&uuml;y&uuml;kl&uuml;ğ&uuml;nde ekşi maya ile yapılmış tam buğday, &ccedil;avdar gibi doğal ekmek yenilebilir. Arada ramazan pidesi de yenilebilir. Bol limonlu yeşil salata t&uuml;ketilmeli. Hararet yapmasın diye salatalık ve taze nane yenilmeli.</p> <p>- Bunların dışında bir tatlı kaşığı kuşburnu marmelatı, bir tatlı kaşığı bal, 7-8 tane tuzsuz zeytin yenilmeli. Zeytinin &uuml;zerine zahter, kekik ve zeytinyağ konulabilir.</p> <p>- Haftada bir kez sahurda b&ouml;rek, iftarda kebap ya da mantı ile yine ara &ouml;ğ&uuml;nde tatlı gibi yiyecekler t&uuml;ketilebilir.</p> <p>- İftar ve sahur arasında bol su t&uuml;ketilmeli. Mineral desteği sağlanması a&ccedil;ısından maden suyu da i&ccedil;ilebilir. Hazım i&ccedil;in yasemin, canlanma i&ccedil;in yeşil, spazm i&ccedil;in rezene, kabızlık i&ccedil;in de rezene, barut ağacı kabuğu ve bir iki yaprak sinameki &ccedil;ayı i&ccedil;ilebilir. Ayrıca, bağışıklığın korunması i&ccedil;in m&uuml;rver, ebeg&uuml;meci &ccedil;iceği, zencefil, ıhlamur ve ekinezya ile karışım &ccedil;ayı yapılabilir.&quot;</p>
Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve haber111.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.