Gıda alırken bunlara dikkat

YAŞAM (AA) - Anadolu Ajansı | 18.03.2019 - 11:24, Güncelleme: 27.10.2022 - 05:58
 

Gıda alırken bunlara dikkat

Tarım ve Orman Bakanlığınca, gıda alışverişi yaparken dikkat edilmesi gerekenlere ilişkin uyarıda bulunuldu.
<h6>Ankara</h6> <div style="box-sizing: border-box; color: rgb(33, 37, 41); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;, &quot;Noto Color Emoji&quot;; font-size: 16px;"> <p>Tarım ve Orman Bakanlığı,&nbsp;gıda alışverişi&nbsp;yaparken ambalajsız ya da ambalajı bozulmuş&nbsp;besinler&nbsp;satın alınmaması,&nbsp;ambalajın&nbsp;bombeleşmemiş olmasına dikkat edilmesi uyarısında bulundu.</p> <p>AA muhabirinin, Tarım ve Orman Bakanlığının t&uuml;keticilere y&ouml;nelik hazırladığı broş&uuml;rden T&uuml;ketici Haftası nedeniyle yaptığı derlemeye g&ouml;re, gıda alışverişinde vatandaşların dikkat etmesi gereken bazı unsurlar bulunuyor.</p> <p>Buna g&ouml;re, ambalajsız besinler ile ambalajı yırtılmış veya bozulmuş besinler satın alınmamalı. &Ouml;zellikle ambalajın bombeleşmemiş olmasına dikkat edilmeli. Alışveriş yaparken, zorunlu etiket bilgilerinin yer aldığı ambalajlı ve etiketli besinler tercih edilmeli. Etiketi tahrip olmuş, okunmayan &uuml;r&uuml;nler satın alınmamalı.</p> <p>Her besinin, sıcaklık, nem ve ışık gibi kendine &ouml;zg&uuml; muhafaza koşullarında satışa sunulup sunulmadığına dikkate alınmalı. Besinlerin bulunduğu buzdolabı ve derin dondurucuların sıcaklık &ouml;l&ccedil;erlerinin &ccedil;alışıp &ccedil;alışmadığı kontrol edilmeli. &Uuml;r&uuml;n etiketindeki &ouml;zel muhafaza ile kullanım koşulları sağlanmalı ve kullanma talimatına uyulmalı.</p> <p>Kaynağı bilinmeyen, denetimsiz sokak s&uuml;t&uuml; satın alınmamalı. Past&ouml;rize ve uzun omurlu s&uuml;tler (UHT) tercih edilmeli. Denetimsiz &ccedil;iğ s&uuml;tten yapılmış, salamura edilmemiş ve olgunlaştırılmamış peynir satın alınmamalı.</p> <p>Kırık, &ccedil;atlak, kirli yumurtalar satın alınmamalı ve yumurtalar kullanılmadan &ouml;nce yıkanmalı. Tahıl, kuru baklagiller, sert kabuklu yemişler ve yağlı tohumların k&uuml;fl&uuml;, b&ouml;cek yenikli, kırık taneli olmamasına &ouml;zen g&ouml;sterilmeli.</p> <p>Kolay bozulabilen ve kısa surede t&uuml;ketilmesi gereken et ve s&uuml;t &uuml;r&uuml;nlerinde son t&uuml;ketim tarihi, diğer &uuml;r&uuml;nlerde ise tavsiye edilen t&uuml;ketim tarihi mutlaka kontrol edilmeli.</p> <p>Hayvansal besinlerin etiketinde oval şekilde ve i&ccedil;inde Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından verilen işletme onay numarasının bulunduğu &quot;tanımlama işareti&quot; aranmalı, diğer &uuml;r&uuml;nler i&ccedil;in ise yine Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından kayıt altına alınan gıda işletmelerine verilen &quot;İşletme Kayıt Numarası&quot; (İKN) bulunan besinler tercih edilmeli.</p> <p>Etlerin kendine has koku, renk, g&ouml;r&uuml;n&uuml;m&uuml;n&uuml;n olmasına ve damgalı olmasına dikkat edilmeli ve bu &uuml;r&uuml;n g&uuml;venilir yerlerden satın alınmalı. Hazır kıyma yerine par&ccedil;a etten &ccedil;ektirilen kıyma, par&ccedil;a tavuk yerine de b&uuml;t&uuml;n tavuk tercih edilmeli.</p> <p>Balık satın alırken kendine has kokusunun olmasına, pullarının parlak, g&ouml;zlerinin berrak ve hafif kabarık, solunga&ccedil;larının kapalı ve koyu kırmızı renkte olmasına dikkat edilmeli.</p> <h3>Vatandaşın ihbarı sonucu denetim</h3> <p>Vatandaşlar, gıda &uuml;r&uuml;nlerine ilişkin her t&uuml;rl&uuml; ihbar ve şikayetlerini, T&uuml;rkiye&#39;nin her yerinde ALO 174 Gıda Hattı&#39;nı arayarak iletebilecek. Vatandaşların, son t&uuml;ketim tarihi ge&ccedil;miş &uuml;r&uuml;n satışında, gıdaya has olmayan k&ouml;t&uuml; tat, aroma ve koku olması durumunda, gıda maddelerinin uygun olmayan koşullarda satışa sunulmasında ve t&uuml;keticiyi yanıltıcı reklam ve tanıtım g&ouml;rd&uuml;ğ&uuml;nde bu hattı araması &ouml;nem taşıyor.</p> <p>&Ouml;te yandan vatandaşlar, &quot;alo174@tarim.gov.tr&quot; e-posta adresi, www.alo174.gov.tr adresindeki canlı destek ve mobil uygulama yollarıyla başvurularını &uuml;cretsiz yapabiliyor. İnternet sitesinden, başvurunun hangi durumda olduğu ve işlem yapılıp yapılmadığı g&ouml;r&uuml;lebiliyor. Site, İngilizce ve Rus&ccedil;a da hizmet veriyor.</p> <p>Şikayetler sonucunda, Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı il ve il&ccedil;e resmi kontrol g&ouml;revlilerince denetimler yapılırken, başvurular, ortalama 15 g&uuml;nde sonu&ccedil;landırılıyor. Ancak numune alma ya da işletmeye s&uuml;re verilmesi durumunda bu s&uuml;re&ccedil; uzuyor.</p> <p>Bakanlık verilerine g&ouml;re, bu hatta 2017&#39;de 75 bin 936 ge&ccedil;en yıl 93 bin 191 başvuru yapıldı. Bu başvuruların 75 bin 566&#39;sı 2017&#39;de, 92 bin 38&#39;i ge&ccedil;en yıl sonu&ccedil;landırıldı. Başvurular sonucunda, 2017&#39;de 3 bin 866, ge&ccedil;en yıl ise 3 bin 738 cezai işlem uygulandı.</p> <p>Bu başvurular, gıda &uuml;reten ve satan işletmelerin hijyen kuralarına aykırı faaliyetler, &uuml;r&uuml;n i&ccedil;inden yabancı madde &ccedil;ıkması, &uuml;r&uuml;n etiketlerinde yeterli bilgi olmaması, son t&uuml;ketim tarihi ge&ccedil;miş &uuml;r&uuml;nler, gıda zehirlenmesi ş&uuml;phesi gibi konularda yoğunlaştı.</p> </div>
Tarım ve Orman Bakanlığınca, gıda alışverişi yaparken dikkat edilmesi gerekenlere ilişkin uyarıda bulunuldu.
<h6>Ankara</h6> <div style="box-sizing: border-box; color: rgb(33, 37, 41); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, &quot;Helvetica Neue&quot;, Arial, sans-serif, &quot;Apple Color Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Emoji&quot;, &quot;Segoe UI Symbol&quot;, &quot;Noto Color Emoji&quot;; font-size: 16px;"> <p>Tarım ve Orman Bakanlığı,&nbsp;gıda alışverişi&nbsp;yaparken ambalajsız ya da ambalajı bozulmuş&nbsp;besinler&nbsp;satın alınmaması,&nbsp;ambalajın&nbsp;bombeleşmemiş olmasına dikkat edilmesi uyarısında bulundu.</p> <p>AA muhabirinin, Tarım ve Orman Bakanlığının t&uuml;keticilere y&ouml;nelik hazırladığı broş&uuml;rden T&uuml;ketici Haftası nedeniyle yaptığı derlemeye g&ouml;re, gıda alışverişinde vatandaşların dikkat etmesi gereken bazı unsurlar bulunuyor.</p> <p>Buna g&ouml;re, ambalajsız besinler ile ambalajı yırtılmış veya bozulmuş besinler satın alınmamalı. &Ouml;zellikle ambalajın bombeleşmemiş olmasına dikkat edilmeli. Alışveriş yaparken, zorunlu etiket bilgilerinin yer aldığı ambalajlı ve etiketli besinler tercih edilmeli. Etiketi tahrip olmuş, okunmayan &uuml;r&uuml;nler satın alınmamalı.</p> <p>Her besinin, sıcaklık, nem ve ışık gibi kendine &ouml;zg&uuml; muhafaza koşullarında satışa sunulup sunulmadığına dikkate alınmalı. Besinlerin bulunduğu buzdolabı ve derin dondurucuların sıcaklık &ouml;l&ccedil;erlerinin &ccedil;alışıp &ccedil;alışmadığı kontrol edilmeli. &Uuml;r&uuml;n etiketindeki &ouml;zel muhafaza ile kullanım koşulları sağlanmalı ve kullanma talimatına uyulmalı.</p> <p>Kaynağı bilinmeyen, denetimsiz sokak s&uuml;t&uuml; satın alınmamalı. Past&ouml;rize ve uzun omurlu s&uuml;tler (UHT) tercih edilmeli. Denetimsiz &ccedil;iğ s&uuml;tten yapılmış, salamura edilmemiş ve olgunlaştırılmamış peynir satın alınmamalı.</p> <p>Kırık, &ccedil;atlak, kirli yumurtalar satın alınmamalı ve yumurtalar kullanılmadan &ouml;nce yıkanmalı. Tahıl, kuru baklagiller, sert kabuklu yemişler ve yağlı tohumların k&uuml;fl&uuml;, b&ouml;cek yenikli, kırık taneli olmamasına &ouml;zen g&ouml;sterilmeli.</p> <p>Kolay bozulabilen ve kısa surede t&uuml;ketilmesi gereken et ve s&uuml;t &uuml;r&uuml;nlerinde son t&uuml;ketim tarihi, diğer &uuml;r&uuml;nlerde ise tavsiye edilen t&uuml;ketim tarihi mutlaka kontrol edilmeli.</p> <p>Hayvansal besinlerin etiketinde oval şekilde ve i&ccedil;inde Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından verilen işletme onay numarasının bulunduğu &quot;tanımlama işareti&quot; aranmalı, diğer &uuml;r&uuml;nler i&ccedil;in ise yine Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından kayıt altına alınan gıda işletmelerine verilen &quot;İşletme Kayıt Numarası&quot; (İKN) bulunan besinler tercih edilmeli.</p> <p>Etlerin kendine has koku, renk, g&ouml;r&uuml;n&uuml;m&uuml;n&uuml;n olmasına ve damgalı olmasına dikkat edilmeli ve bu &uuml;r&uuml;n g&uuml;venilir yerlerden satın alınmalı. Hazır kıyma yerine par&ccedil;a etten &ccedil;ektirilen kıyma, par&ccedil;a tavuk yerine de b&uuml;t&uuml;n tavuk tercih edilmeli.</p> <p>Balık satın alırken kendine has kokusunun olmasına, pullarının parlak, g&ouml;zlerinin berrak ve hafif kabarık, solunga&ccedil;larının kapalı ve koyu kırmızı renkte olmasına dikkat edilmeli.</p> <h3>Vatandaşın ihbarı sonucu denetim</h3> <p>Vatandaşlar, gıda &uuml;r&uuml;nlerine ilişkin her t&uuml;rl&uuml; ihbar ve şikayetlerini, T&uuml;rkiye&#39;nin her yerinde ALO 174 Gıda Hattı&#39;nı arayarak iletebilecek. Vatandaşların, son t&uuml;ketim tarihi ge&ccedil;miş &uuml;r&uuml;n satışında, gıdaya has olmayan k&ouml;t&uuml; tat, aroma ve koku olması durumunda, gıda maddelerinin uygun olmayan koşullarda satışa sunulmasında ve t&uuml;keticiyi yanıltıcı reklam ve tanıtım g&ouml;rd&uuml;ğ&uuml;nde bu hattı araması &ouml;nem taşıyor.</p> <p>&Ouml;te yandan vatandaşlar, &quot;alo174@tarim.gov.tr&quot; e-posta adresi, www.alo174.gov.tr adresindeki canlı destek ve mobil uygulama yollarıyla başvurularını &uuml;cretsiz yapabiliyor. İnternet sitesinden, başvurunun hangi durumda olduğu ve işlem yapılıp yapılmadığı g&ouml;r&uuml;lebiliyor. Site, İngilizce ve Rus&ccedil;a da hizmet veriyor.</p> <p>Şikayetler sonucunda, Tarım ve Orman Bakanlığına bağlı il ve il&ccedil;e resmi kontrol g&ouml;revlilerince denetimler yapılırken, başvurular, ortalama 15 g&uuml;nde sonu&ccedil;landırılıyor. Ancak numune alma ya da işletmeye s&uuml;re verilmesi durumunda bu s&uuml;re&ccedil; uzuyor.</p> <p>Bakanlık verilerine g&ouml;re, bu hatta 2017&#39;de 75 bin 936 ge&ccedil;en yıl 93 bin 191 başvuru yapıldı. Bu başvuruların 75 bin 566&#39;sı 2017&#39;de, 92 bin 38&#39;i ge&ccedil;en yıl sonu&ccedil;landırıldı. Başvurular sonucunda, 2017&#39;de 3 bin 866, ge&ccedil;en yıl ise 3 bin 738 cezai işlem uygulandı.</p> <p>Bu başvurular, gıda &uuml;reten ve satan işletmelerin hijyen kuralarına aykırı faaliyetler, &uuml;r&uuml;n i&ccedil;inden yabancı madde &ccedil;ıkması, &uuml;r&uuml;n etiketlerinde yeterli bilgi olmaması, son t&uuml;ketim tarihi ge&ccedil;miş &uuml;r&uuml;nler, gıda zehirlenmesi ş&uuml;phesi gibi konularda yoğunlaştı.</p> </div>
Habere ifade bırak !
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve haber111.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.